Tavelure du pommier et du poirier

Je crois qu'il vaut mieux le faire durant l'hiver tant que les bourgeons ne sont ouverts.

1er traitement très bientôt lorsque les feuilles vont commencer à tomber: du cuivre (bouillie bordelaise) en ne mettant qu'une 1/2 dose de produit actif pour ne pas choquer les arbres.

2ème traitement début décembre, lorsque la plupart des feuilles seront tombées, avec la quantité indiquée sur la boîte de bouillie bordelaise.

3ème traitement vers Noël, quand il ne gèlera pas, avec 1 fois et demi la quantité indiquée sur la boîte:les arbres seront habitués et supporteront le surplus de cuivre.

Est-il vrai que par temps humide et plutôt frais, il est préférable de traiter préventivement pommiers et poiriers contre la tavelure ?
Si oui,
1) peut-on le faire même si les feuilles sont à peine apparentes ?
2) quel élément actif doit contenir le produit de pulvérisation ? Bien évidemment en respectant de la nature.